江蘇徐州：以文旅融合為羽翼，做好千年底蘊(yùn)的消費(fèi)“新表達(dá)”

提振消費(fèi)迎來新舉措。近日，國務(wù)院辦公廳轉(zhuǎn)發(fā)商務(wù)部《關(guān)于支持國際消費(fèi)中心城市培育建設(shè)的若干措施》（以下簡稱《若干措施》）的通知，進(jìn)一步支持上海市、北京市、廣州市、天津市、重慶市加快國際消費(fèi)中心城市培育建設(shè)。徐州作為區(qū)域消費(fèi)鏈條上的關(guān)鍵樞紐，已被納入江蘇省“十四五”規(guī)劃綱要，定位為培育打造的國際消費(fèi)中心城市之一。徐州市“十四五”規(guī)劃綱要同樣明確提出，加快建設(shè)國際消費(fèi)中心城市，推動(dòng)徐州都市圈同城化發(fā)展等。今年的徐州市政府工作報(bào)告更是將“積極促進(jìn)消費(fèi)擴(kuò)容升級，持續(xù)推進(jìn)國際消費(fèi)中心城市建設(shè)”列為重要任務(wù)。

作為高質(zhì)量發(fā)展的區(qū)域中心城市，徐州正通過優(yōu)化消費(fèi)供給、推動(dòng)商貿(mào)流通高質(zhì)量發(fā)展、舉辦大型消費(fèi)促進(jìn)活動(dòng)等舉措，加快打造國際消費(fèi)中心城市，推動(dòng)消費(fèi)升級，提升城市能級和首位度，為區(qū)域經(jīng)濟(jì)增長注入新動(dòng)力。

首發(fā)經(jīng)濟(jì)

激活消費(fèi)新引擎

首發(fā)經(jīng)濟(jì)，是提升城市能級、升級城市消費(fèi)的關(guān)鍵。《若干措施》提出積極推進(jìn)首發(fā)經(jīng)濟(jì)，辦好精品首發(fā)季活動(dòng)，提升國際消費(fèi)中心城市的消費(fèi)引領(lǐng)力。具體包括支持國內(nèi)外優(yōu)質(zhì)品牌開展新品首發(fā)首秀首展活動(dòng)，吸引全球優(yōu)質(zhì)品牌開設(shè)首店，支持老字號品牌和新消費(fèi)品牌跨界合作等。

作為提升城市能級與消費(fèi)品質(zhì)的重要抓手，首發(fā)經(jīng)濟(jì)正成為徐州建設(shè)國際消費(fèi)中心城市的重要舉措之一。2024年，266家首店落地徐州，這一成果離不開徐州市委、市政府的頂層設(shè)計(jì)與政策支持。

去年1月，徐州市商務(wù)局發(fā)布《市商務(wù)局關(guān)于印發(fā)2024年全市商務(wù)工作要點(diǎn)的通知》，明確提出要招引更多國內(nèi)外知名品牌來徐首發(fā)、設(shè)立首店，加強(qiáng)品牌連鎖便利店建設(shè)，提升區(qū)域品牌集聚度。同年9月，徐州發(fā)布《市政府辦公室關(guān)于印發(fā)落實(shí)省鞏固增強(qiáng)經(jīng)濟(jì)回升向好態(tài)勢進(jìn)一步推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展若干政策措施實(shí)施方案的通知》，再次強(qiáng)調(diào)要推進(jìn)國際消費(fèi)中心城市建設(shè)，打造消費(fèi)新場景，支持首發(fā)、首秀、首展活動(dòng)。

頂層設(shè)計(jì)的精準(zhǔn)發(fā)力，為首店經(jīng)濟(jì)落地提供了肥沃土壤。以徐州蘇寧廣場為例，近年來加速品牌優(yōu)化升級。目前已擁有186個(gè)首店品牌，在全部品牌中占比60%以上，尤其是輕奢名品、國際鐘表、快銷品、美食餐飲大多為徐州首店。未來，徐州蘇寧廣場計(jì)劃大力引進(jìn)新創(chuàng)品牌、具有發(fā)展?jié)摿Φ男聞菽芷放埔约熬W(wǎng)紅品牌，積極組織首店開業(yè)、新品首發(fā)、特色首展等活動(dòng)，充分發(fā)揮首店經(jīng)濟(jì)的引領(lǐng)效應(yīng)。

“城市選擇品牌，品牌反哺城市。” 徐州蘇寧廣場有限公司總經(jīng)理邵勇指出，首店帶來的不僅是銷售增長，更通過業(yè)態(tài)創(chuàng)新重塑消費(fèi)場景。例如，去年引入的一批首店品牌中，蘭湘子等網(wǎng)紅餐飲首店引入智能點(diǎn)餐系統(tǒng)，山野板扎打造露營主題體驗(yàn)空間，推動(dòng)商業(yè)載體從“購物場所”向 “生活方式中心”升級，打造更具吸引力的商業(yè)生態(tài)。

如今，在 0.66 平方公里的徐州中心商圈，“首店經(jīng)濟(jì)”與“商圈升級”形成良性互動(dòng)。蘇寧廣場、金鷹國際等商業(yè)綜合體通過首發(fā)首店經(jīng)濟(jì)，構(gòu)建“輕奢 + 潮玩 + 沉浸式體驗(yàn)”消費(fèi)生態(tài)圈；彭城廣場通過老字號跨界聯(lián)名、國潮 IP 首秀等，吸引年輕消費(fèi)群體。市商務(wù)局監(jiān)測顯示，中心商圈輻射半徑已基本覆蓋淮海經(jīng)濟(jì)區(qū)四省、十市，成為蘇皖魯豫交界地區(qū)的消費(fèi)“強(qiáng)磁場”。

辦好首發(fā)經(jīng)濟(jì)，徐州下一步該如何發(fā)揮優(yōu)勢？可以從哪些方面入手？

市商務(wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，徐州擁有成熟的商業(yè)環(huán)境和豐富的消費(fèi)群體，這為首發(fā)經(jīng)濟(jì)提供了良好的市場基礎(chǔ)。

并且，徐州具有深厚的歷史底蘊(yùn)與現(xiàn)代活力，能夠?yàn)槭装l(fā)經(jīng)濟(jì)注入獨(dú)特的文化元素，吸引更多具有文化內(nèi)涵和創(chuàng)新性的品牌和產(chǎn)品選擇徐州作為首發(fā)地。作為區(qū)域中心城市，徐州輻射帶動(dòng)能力強(qiáng)，首發(fā)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展不僅能夠提升徐州自身的消費(fèi)引領(lǐng)力，還能帶動(dòng)周邊地區(qū)的消費(fèi)市場發(fā)展，形成更大的消費(fèi)市場和影響力。

著眼長遠(yuǎn)發(fā)展，徐州將從文化賦能、技術(shù)融合、產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同等方面完善首發(fā)經(jīng)濟(jì)生態(tài)鏈，下一步，徐州將重點(diǎn)發(fā)展“首店 + 文化”“首店 + 科技”“首店 + 夜經(jīng)濟(jì)”等復(fù)合業(yè)態(tài)，讓首發(fā)經(jīng)濟(jì)不僅成為消費(fèi)增長極，更成為展示城市形象的重要窗口。

文旅融合

千年底蘊(yùn)的消費(fèi)“新表達(dá)”

花香景宜人，共赴好春光。3月29日，2025“水韻江蘇·有你會(huì)更美”文旅消費(fèi)推廣季啟動(dòng)儀式在徐舉行，進(jìn)一步營造消費(fèi)氛圍，以擴(kuò)大文旅新消費(fèi)帶動(dòng)社會(huì)消費(fèi)增量，也為徐州建設(shè)國際消費(fèi)中心城市提振了信心，奠定了基礎(chǔ)。

《若干措施》提出，促進(jìn)服務(wù)消費(fèi)提質(zhì)擴(kuò)容，挖掘地方特色美食資源，支持住宿與旅游、康養(yǎng)等多業(yè)態(tài)融合發(fā)展，拓展旅游服務(wù)功能，探索在具備安全條件的地區(qū)開通低空物流航線、開發(fā)低空旅游項(xiàng)目，拓展低空消費(fèi)場景等。

文化和旅游業(yè)是擴(kuò)大消費(fèi)的重要抓手。近年來，徐州堅(jiān)持以文塑旅、以旅彰文，圍繞數(shù)字文化生產(chǎn)、數(shù)字旅游體驗(yàn)服務(wù)、數(shù)字文旅技術(shù)服務(wù)等方面，不斷促進(jìn)文旅技術(shù)創(chuàng)新、推動(dòng)文旅業(yè)態(tài)更新，有力促進(jìn)商旅文體聯(lián)動(dòng)發(fā)展。

今年以來，徐州文旅消費(fèi)持續(xù)火爆。數(shù)據(jù)顯示，1—2 月，全市重點(diǎn)景區(qū)游客接待量和旅游收入分別增長22.1%、23.2%。當(dāng)前，除了打造徐州歷史文脈“彭城七里”項(xiàng)目，今年徐州還將持續(xù)打造蘊(yùn)含楚漢文化、蘇軾文化、黃河運(yùn)河文化、民俗文化等古韻新風(fēng)交相輝映的特色文旅空間，推動(dòng)“七里”文化與文旅經(jīng)濟(jì)雙向奔赴、與城市發(fā)展融合共生，將數(shù)千年的文化積淀轉(zhuǎn)化為可觸摸、可感知的城市新體驗(yàn)。

美食也是文化的重要載體之一。夜幕降臨，當(dāng)來自青島的游客劉韻姍用烙饃卷起烤得滋滋冒油的羊肉串時(shí)，她體驗(yàn)的不僅僅是徐州美食，更是這座城市“楚風(fēng)漢韻”的文化敘事。

“一張烙饃卷天下”，如今，徐州燒烤、地鍋雞等美食不僅是味覺符號，更成為文化傳播載體。去年，徐州推出“品味徐州”促消費(fèi)活動(dòng)，舉辦伏羊節(jié)，開展“徐州美食快車萬里行”活動(dòng)等 ,依托徐州特色食材、特色味道、特色文化，開展節(jié)慶活動(dòng)，推廣徐州美食，繁榮徐州消費(fèi)市場。

3月28日，“跟著蘇軾游泉山”文旅推介活動(dòng)在徐州杉杉奧特萊斯廣場開幕。從亮點(diǎn)紛呈的文旅推介到創(chuàng)意十足的美食市集展覽，再到飽含誠意和新意的文旅優(yōu)惠政策、春季旅游線路發(fā)布等，豐富的文旅消費(fèi)場景充分展現(xiàn)出徐州文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展的蓬勃向新。

近日，“文旅徐州，玩點(diǎn)不一‘YOUNG’”小紅書高校推廣季活動(dòng)在中國礦業(yè)大學(xué)與江蘇師范大學(xué)舉行。活動(dòng)現(xiàn)場展示了各式各樣的徐州文創(chuàng)產(chǎn)品和美食旅游導(dǎo)覽圖，吸引了大量師生駐足。

作為兩漢文化發(fā)源地，徐州在做好景點(diǎn)景區(qū)游覽服務(wù)的同時(shí)，不斷升級“美食+旅游”模式，將“可參與的美食敘事”融入文旅活動(dòng)中，將歷史底蘊(yùn)轉(zhuǎn)化為消費(fèi)增量，打造獨(dú)具特色的城市IP。數(shù)據(jù)顯示，文旅消費(fèi)中餐飲體驗(yàn)占比達(dá) 35%，帶動(dòng)住宿、交通等關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)協(xié)同增長。

對于2025年工作，徐州市政府工作報(bào)告提到，要促進(jìn)商旅文體聯(lián)動(dòng)發(fā)展，塑強(qiáng)“國潮漢風(fēng)”“快哉徐州”品牌，著力把文化旅游業(yè)培育成為支柱產(chǎn)業(yè)。豐富美食集市、深夜食堂等場景，形成更多“名菜”“名廚”“名店”，打造“品味徐州”餐飲品牌。

春到彭城萬物新。隨著 2025“水韻江蘇·有你會(huì)更美”文旅消費(fèi)推廣季在徐啟動(dòng)，隨著更多新品牌、新場景、新業(yè)態(tài)在徐落地，這座千年古城正以首發(fā)經(jīng)濟(jì)為引擎、以文旅融合為羽翼，在建設(shè)國際消費(fèi)中心城市的征程中加速前進(jìn)，為高質(zhì)量發(fā)展寫下生動(dòng)注腳。