江蘇泰州：“淡水蝦王”迎來豐收季

近日，享有“淡水蝦王”美譽的羅氏沼蝦迎來了豐收季。在江蘇泰州海陵區華港鎮的羅氏沼蝦養殖基地內，蝦農們沉浸在忙碌而喜悅的氛圍中，一幅熱火朝天的豐收畫卷正徐徐展開。

上午七點半，位于泰州海陵區華港鎮劉莊村的羅氏沼蝦養殖基地內，已是一片繁忙景象。隨著漁網緩緩拉起，一只只體態飽滿、個頭碩大的羅氏沼蝦在網中活蹦亂跳，濺起陣陣水花，這些蝦頭大而飽滿，蝦身通體透明，蝦鉗和尾部呈現出漂亮的靛藍色，品質優良。

華港鎮擁有適宜的氣候條件和水質環境，培育出的羅氏沼蝦品質佳、味道好，殼薄體肥，可食部分含蛋白質20.5%，營養價值豐富。據養殖戶介紹，今年羅氏沼蝦的銷售期將持續到11月中旬左右。經過快速運輸，這些大蝦當晚就能出現在市民的餐桌上，為消費者帶來絕佳的味覺享受。

養殖戶陳愛祥介紹：“我們采用輪捕輪放的方式，一年可以捕撈9到10輪，預計每畝產量可達900斤至1100斤，市場今年價格有些下調，均價大概在二十多元一斤。”

特約記者：丁楊欣 陸廣勝

編輯：錢宇璇

責編：余盈

審核：戈俊巍