姜堰區(qū)梁徐街道二塘社區(qū)：我們的“菇”事

“桑鵝楮雞皆不及，嫫姑天花當拱揖?！泵鞔愤w《菌子詩追和楊廷秀韻》中極盡贊譽的菌中珍品，如今在姜堰區(qū)梁徐街道二塘社區(qū)的田間地頭煥發(fā)新生。這里，一場以赤松茸為載體的“綠色革命”正悄然書寫鄉(xiāng)村振興的生動篇章。

走進二塘社區(qū)的“赤松茸”菌菇大棚，濕潤的空氣中彌漫著菌菇特有的清香。秸稈鋪就的“溫床”上，一簇簇赤松茸撐開紅褐色傘蓋，菌柄瑩白如玉，宛如大地的精靈破土而出。這些生機盎然的場景背后，是上海大學胡雪峰教授團隊研發(fā)的“秸稈基料仿野生栽培技術”在默默發(fā)力。

該技術以“稻草+木屑+玉米芯+麩皮+米糠”混合發(fā)酵形成基質，通過秸稈覆蓋實現(xiàn)溫濕度調控，既破解了農業(yè)廢棄物處理難題，又還原了赤松茸天然生長環(huán)境?！皞鹘y(tǒng)種植依賴木材，成本高且不可持續(xù)?，F(xiàn)在用秸稈，不但節(jié)省了成本，產出的菌菇品質更優(yōu)?！倍辽鐓^(qū)黨總支書記申太國介紹道，“現(xiàn)在，赤松茸畝產超5000斤，畝產值預計能突破3萬元?！?/p>

村民錢粉女夫婦十指翻飛，竹筐漸滿。“從菌種培育到采收，我們夫妻倆每天能掙160元，現(xiàn)在既能照顧好家里，又能掙到錢，心里特別踏實?！卞X粉女的笑容里透著滿足。“鄉(xiāng)村振興既要富口袋，更要綠生態(tài)?！鄙晏珖硎?，未來將緊密圍繞特色優(yōu)勢產業(yè)持續(xù)發(fā)力，深入挖掘赤松茸產業(yè)潛力，拓展上下游產業(yè)鏈，提升產品附加值，同時，積極探索更多契合本地的特色產業(yè)，推動產業(yè)多元化發(fā)展。

如今，赤松茸的“紅傘傘”已撐起二塘社區(qū)的振興夢。從實驗室到田間，二塘社區(qū)正以科技為筆、產業(yè)為墨，在廣袤鄉(xiāng)野間揮毫續(xù)寫“綠水青山就是金山銀山”的時代新篇。

通訊員：王月蓮

編輯：湯晨潔

責編：宋涔瑋

審核：戈俊巍