姜堰淤溪鎮(zhèn)：食品安全嚴督查 “兩個責任”再落實

食品安全是國家衛(wèi)生鄉(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)建的重要環(huán)節(jié)，也是提升群眾“幸福指數(shù)”的重要抓手。為積極配合國家衛(wèi)生鎮(zhèn)創(chuàng)建工作，進一步提升食品安全監(jiān)管效能，更好落實食品安全“兩個責任”，近日，淤溪鎮(zhèn)持續(xù)開展食品安全“三小”行業(yè)專項督查行動，為群眾營造安全、放心的消費環(huán)境。

行動中，專項督察組工作人員對食品類“三小”等重點場所和短板弱項開展拉網(wǎng)式排查，嚴格對照創(chuàng)衛(wèi)標準，重點檢查相關(guān)證照是否齊全、是否亮證經(jīng)營、從業(yè)人員是否有健康證、店鋪環(huán)境衛(wèi)生是否整潔、三防（防鼠、防蚊蠅、防蟲）設施是否齊全等，對存在的問題逐個擊破、化解、提升。同時，嚴厲查處無證經(jīng)營食品、經(jīng)營“三無”食品和來源不明食品、銷售超過保質(zhì)期食品、臨期食品管理不當?shù)韧怀鰡栴}，不斷強化對現(xiàn)場制售經(jīng)營單位經(jīng)營資質(zhì)、人員管理、原料采購、銷售過程等環(huán)節(jié)全流程監(jiān)管。

本次行動共查處經(jīng)營“三無”食品事件1起、健康證過期事件3起，督促加強場所衛(wèi)生3處。下一步，淤溪鎮(zhèn)將以此次專項督查行動為契機，進一步推動“兩個責任”和創(chuàng)衛(wèi)工作有機結(jié)合，按照抓統(tǒng)籌、攻難點的原則，持續(xù)立足“嚴”的主基調(diào)，織密“實”的監(jiān)督網(wǎng)，嚴防嚴管嚴控食品安全風險隱患，切實把“兩個責任”落到實處，繼續(xù)守牢守好人民群眾“舌尖上的安全”。

通訊員：王璐、黃煒衛(wèi)、顧榮臻、莊戈

編輯：樊錦華

責編：康希

審核：吳軍