報(bào)！泰州早茶隊(duì)奪冠！

報(bào)！

泰州早茶隊(duì)衛(wèi)冕冠軍

！！！

鋒線雙子星——

燙干絲和魚湯跳面

表現(xiàn)出色

率領(lǐng)“球隊(duì)”成功奪冠

6月6日至9日，南京國際展覽中心變身 “舌尖上的綠茵場(chǎng)”，舉辦外貿(mào)優(yōu)品中華行江蘇站第三場(chǎng)省級(jí)活動(dòng)、2025年江蘇省老字號(hào)“三進(jìn)三促”活動(dòng)暨中國（江蘇）老字號(hào)博覽會(huì)，全省各地近300家外貿(mào)企業(yè)和省內(nèi)外280余家老字號(hào)企業(yè)齊聚一堂。

這場(chǎng)盛會(huì)中，泰州海棠春餐飲管理有限公司4天內(nèi)銷售3178單，總金額達(dá)134825元，銷售額超過了鎮(zhèn)江的9家企業(yè)，其中，燙干絲和魚湯跳面成為"銷冠"。更令人振奮的是，海棠春蟬聯(lián)了第二屆江蘇早茶爭(zhēng)霸賽擂主，成功衛(wèi)冕。

本周

蘇超“早茶德比”

一觸即發(fā)

此刻

早茶爭(zhēng)霸

泰州先下一城

果然好兆頭

下面請(qǐng)看

早茶 “夢(mèng)之隊(duì)”的精彩表現(xiàn)

??

燙干絲細(xì)膩爽利的 “盤帶感”

燙干絲以刀工細(xì)膩著稱

一塊豆腐干均勻削成20片

再斜切成火柴棒粗細(xì)的細(xì)絲

這刀工藏乾坤

妥妥的足球場(chǎng)上的盤帶大師

絲絲縷縷，球不離腳

魚湯跳面濃烈鮮美的 “爆射感”

野生鱔魚骨與鯽魚骨熬制的乳白濃湯

鮮味直抵舌尖

湯頭醇厚、面條爽滑

如同精準(zhǔn)的 “直塞球”

帶給球迷的興奮那樣

要多爽有多爽

蟹黃湯包鮮而不膩的 “流動(dòng)感”

“輕輕提、慢慢移、先開窗、后喝湯”

品嘗蟹黃湯包

得有兩把刷子

必須

掌控節(jié)奏拿捏得當(dāng)

吃了它

你就是中場(chǎng)核心球員

三丁包顆粒分明的 “對(duì)抗感”

以雞丁、肉丁、筍丁為餡

顆粒分明、三鮮合一

每一口都能品嘗到不同的口感

如同中場(chǎng)的 “搶斷王”

既能組織進(jìn)攻

又能回防協(xié)防

……

真的是包打天下

早茶前鋒

熱氣騰騰

早點(diǎn)來泰州

泰州來早點(diǎn)

◆制圖：殷倩