興化：“為漁尋技”助力企業增效、養殖戶增收

4月29日上午，千垛鎮養殖戶朱岳的鱸魚苗“標粗”塘口呈現壯觀景象：黑壓壓的魚苗在激流中翻涌成陣。隨著投料設施啟動，魚群爭相覓食的場面蔚為壯觀。“‘標粗’就是在3畝小塘培育魚苗，等8月長壯后再轉到大塘養殖。”朱岳介紹，兩年前，在專業飼料公司技術指導下，他開始試水鱸魚反季節養殖——8月大塘投苗，次年同期捕撈上市。2024年，其兩口10畝魚塘實現凈收入34萬元，畝均收益突破1.7萬元，較傳統養殖增收近十倍。

“能有這樣的收益，得益于政府引進專業人才，為我們提供了養殖新思路。”朱岳感慨道。過去他養殖傳統魚種，畝收入徘徊在千元水平，行情低迷甚至虧損。自2023年7月在漁技員徐成豪指導下轉型特種養殖后，收益實現質的飛躍，對產業發展信心倍增。

水產養殖是興化市農業主導產業，長期以來以鯽、鰱、鳙等傳統魚種為主，存在病害重、收益低等問題。隨著養殖面積縮減，當地魚飼料生產企業也面臨市場萎縮的困境。為此，興化市實施專項引才行動，推動養殖業轉型升級。目前，興化已建成3000畝特種魚高效養殖基地，實現企業增效與養殖戶增收的雙贏局面。

據了解，興化市傳統水產養殖效益走低不僅影響農戶收入，也波及產業鏈上下游企業。作為重點招商項目的海大飼料，也面臨飼料銷量持續下滑的困境。2020年起，興化市開展為漁尋技行動，相關部門走進上海海洋大學，通過校企合作定向引才。幾年來，累計從上海海洋大學引進16名碩士生，組建起專業漁技團隊。

這些技術人才扎根養殖一線，在優化傳統立體養殖模式的同時，重點攻關鱸魚、黃顙魚、鱖魚等特種魚養殖技術。

徐成豪作為2023年引進的骨干人才，與飼料配方師俞軍組成攻堅團隊，成功研發鱖魚養殖飼料：以優質海魚粉為原料，配比制成形似魚類的鱖魚膨化專用飼料，吸引鱖魚吃食。此舉既降低養殖成本至34元/公斤，又實現畝均收益3萬元以上，有效破解了鱖魚養殖依賴活餌的難題。

幾年來，興化的飼料技術服務范圍已覆蓋揚泰地區3萬畝特種魚養殖區，其中興化本地達3000畝。技術推廣帶動特種飼料銷量增長，形成良性產業循環。技術團隊自身也在實踐中成長壯大，4月18日，興化相關部門再赴上海海洋大學開展校園招聘，現場收獲簡歷156份，其中碩士137人。