“春日經濟”升溫，江蘇消費市場生機勃勃

春菜搶“鮮”上市，春花爭相綻放，露營持續(xù)升溫……隨著氣溫逐漸回暖，“春日經濟”接檔“年味經濟”，掀起新一輪的消費熱潮。近日，記者走訪多地，感受春之風拂遍江蘇大地。

“春之味”：一口“鮮”激發(fā)舌尖味蕾

春意漸濃，線上線下的春菜季也拉開序幕。

3月20日上午，記者走進南京市鼓樓區(qū)的一家菜場，發(fā)現(xiàn)春菜都已擺上了攤位，不少市民正在細心選購。

“今天準備做三個菜，清炒馬蘭頭、韭菜炒螺肉和菊葉腦雞蛋湯！”正在買菜的鄭阿姨笑呵呵地說，每年春天，家里人都鐘愛春菜，沖的就是這第一口“鮮味”。

攤主張宇三分享，每年3月起春菜集中開售，供不應求，香椿、春筍、薺菜等最受青睞，價格和去年基本持平，香椿12元一兩、春筍20元一斤，春菜會一直賣到清明假期前后。

線下火熱的同時，線上也春意盎然。某線上買菜平臺相關負責人告訴記者，今年平臺春菜季橫跨2、3、4月，除了大眾喜愛的“七頭一腦”“四大金剛”如期上架，還擴充了藥食同源、高原春菜等多個小眾春菜系列，從崇明本地蘆筍頭到貴州蕨菜尖，整個春菜季上新品種將達80余種。

此外，為滿足年輕群體“懶人下廚”需求，平臺還推出了“薺菜肉餡餃子套裝”等定制產品，將現(xiàn)摘薺菜、黑豬冷鮮肉糜與餃子皮組合銷售，同步上線薺菜腐衣素包、腌篤鮮、刀魚餛飩等，實現(xiàn)“五分鐘還原江南春味”。

不少餐廳也推出創(chuàng)意春菜，吸引食客。在糕點店，薺菜筍丁青團、馬蘭頭香干青團等時令春菜口味的青團已新鮮上架。一些餐廳還將桑葉、香椿等春菜融入菜品，創(chuàng)新烹飪方式，推出香椿炒蛋、桑葉豆腐湯等特色菜肴，吸引食客前來嘗鮮。還有超市推出買桑葉送蠶卵的春菜售賣新形式，別具匠心。

“春之花”：一朵“花”撬動文旅消費

“一朵花，帶動一座城。”賞花經濟，作為春季絕對的流量密碼，正借著“花”綻放，解鎖出一系列的新玩法、新場景。

“這個櫻花節(jié)，讓我們從空中俯瞰，探索這片櫻花海洋的春日秘境……”隨著櫻花綻放，無錫文旅集團聯(lián)合無錫丁蜀機場推出了低空應用場景。空中賞櫻為游客帶來“湖灣限定”全景賞櫻新體驗，吸引眾多外地游客紛紛前來嘗鮮。

無獨有偶，春晚分會場無錫拈花灣景區(qū)也即將迎來新一年的櫻花季。據(jù)景區(qū)相關負責人介紹，目前景區(qū)已迎來客流高峰。為了給游客帶來全新的游玩體驗，景區(qū)將于3月21日起重磅推出“AI塔”新項目，結合春節(jié)火爆出圈的AI視頻所呈現(xiàn)的效果，動用1500架無人機，以國內領先的煙花技術，還原視頻中“天空之環(huán)”“最炫煙火”等場景，帶來一場虛實結合的櫻花盛景。此外，景區(qū)還將新增10余處大型花藝美陳，設置大量精彩紛呈的春日體驗內容，讓游客享受舒適與放松。

同樣，“走”進春天的南京也吸引了全國各地的游客紛至沓來。

春日暖陽下，雞鳴寺褪去了冬日的素雅，洋溢著春日的蓬勃生機。再過不久，雞鳴寺外的櫻花即將綻放，如今已有不少游客提前“打卡”，欣賞早春躍然枝頭的花苞。

順著櫻花大道向前走，路兩旁一派熱鬧的春日出游景象。有年輕人結伴前來打卡拍照，也有一家人帶孩子春游踏青，路邊賣茉莉花手鏈的小攤前更是擠滿了游客。

移步至玄武湖，也是一片春日繁華景象，3月正值玄武湖梅花綻放的時節(jié)。游客們可以選擇陸上游玩路線或水上乘坐游船，欣賞春光美景。3月20日起，玄武湖還將舉辦公園生活節(jié)，為旅客提供更多的體驗項目。

來自上海的游客張女士分享，恰逢春天，她特意休了年假和家人到南京旅游，已經游玩了中山陵、明孝陵等景區(qū)。“從雞鳴寺逛到玄武湖，一路上的風景都很不錯，真是不虛此行。”

“春之動”：一張“篷”拉動露營經濟

支起帳篷，擺兩把椅子，泡一壺茶，工作日的下午，張林宇來到南京老山的一塊空地，享受著極為難得的休閑時光。

隨著氣溫回暖，露營再次火了起來，不少房車露營基地停滿了車輛，一輛輛房車錯落有致分布，一個個帳篷接連支起，與森林、水系、步道相互映襯。

南京一家房車基地的負責人分享，上個周末，已經有不少老顧客咨詢露營安排。“‘貓’了一個冬天，大家的出游熱情高漲，不過上周天氣還不太好，這周末有陽光加持，我們基地都已經預定滿了。”他特別提到，為了給游客帶來更好的游玩體驗，基地還組織了音樂節(jié)和集體燒烤。

以露營為代表的戶外休閑場景，也帶動了戶外休閑裝備熱銷。

記者在南京市建鄴區(qū)某運動品牌商店中看到，一系列露營裝備被擺放在門前最顯眼的位置，各種類型的露營帳篷、折疊桌椅、露營車、便攜餐具等吸引著不少顧客前來選購，各類運動服飾也深受顧客歡迎。

除了衣帽服飾，還有顧客在線下門店體驗不同的運動器材。在自行車區(qū)域，記者就偶遇了一位正在試騎自行車的顧客。“之前的車把手和剎車連接處總是出問題，還是線下試一下更靠譜。”健身器材區(qū)一位女士還打開了視頻軟件，跟著運動視頻開始鍛煉，試用新的拉伸帶。

常州喜馬拉雅戶外用品有限公司董事長張琪分享，隨著“露營熱”升溫，企業(yè)在江蘇的30多家線下門店進入3月以來均迎來了客流高峰，尤其是周末，每天都有幾百人線下選購戶外裝備。“露營帳篷、天幕、桌椅等都是消費者極為青睞的產品。”

張琪進一步介紹，企業(yè)生產端早在去年10月就迎來了一大批海內外訂單，一直持續(xù)到今年3月。僅露營帳篷這一條生產線，一個月的訂單量就有幾十萬件。“目前，消費者對戶外用品的需求不斷升級，我們正不斷進行產品迭代，比如新產品帳篷酒店就能滿足一家?guī)卓诘淖∷藓托蓍e需求。未來，我們還會不斷挖掘露營經濟背后的價值，引導更多親子家庭愛上露營，通過露營強化孩子的實踐操作能力和合作能力，為露營經濟再添一把‘火’。”

新華報業(yè)·交匯點記者 周永金 實習生 陳曄