【百步之內(nèi)有芳草】打卡“最in”歷史文化街區(qū)：千年河下 至味淮揚(yáng)

走讀城市古巷，探尋時(shí)光之韻；俯拾文化瑰寶，感受歷久彌新。12月3日上午，《荔直播·百步之內(nèi)有芳草》系列直播走進(jìn)淮安河下古鎮(zhèn)。一起來(lái)感受這座千年古鎮(zhèn)的璀璨運(yùn)河文化。

江蘇臺(tái)記者胡於棋：淮安河下古鎮(zhèn)歷經(jīng)千年歲月，這里依然保持著明清風(fēng)貌，行走在古街老巷中，既有古老的韻味，也有今時(shí)的生活煙火氣，加上豐富的歷史文化遺存，自然吸引了八方游客。

一位游客說(shuō)，感覺(jué)這里的古建筑是首先吸引人的地方，古色古香非常有韻味。

河下古鎮(zhèn)位于淮安古城西北角，距今已有2500多年歷史，曾經(jīng)是明代淮北鹽運(yùn)分司和淮北鹽引批檢所駐節(jié)之地。古老的大運(yùn)河造就了河下古鎮(zhèn)的繁華。

淮陰師范學(xué)院歷史學(xué)院教授李巨瀾介紹，石板街是河下古鎮(zhèn)最重要的一條街道。明清時(shí)期，淮北鹽運(yùn)分司搬遷到河下之后，大批鹽商聚集到這個(gè)地方，把淮北鹽場(chǎng)的鹽運(yùn)銷出去。后來(lái)，鹽商就把鹽船上返程時(shí)候用的壓艙石鋪在河下街道上，就形成了一條石板街。它既是淮安河下運(yùn)河文化的反映，也鹽商急公好義的一種反映。

運(yùn)河之水滋養(yǎng)了河下古鎮(zhèn)，也哺育了一批杰出的歷史人物。河下文豪武杰輩出，其中最為人熟知的就是《西游記》作者吳承恩。

淮陰工學(xué)院人文學(xué)院教授鄭孝芬介紹，孫悟空是以淮水里面的水神或者水怪無(wú)支祁為原型的。西游記的語(yǔ)言是江淮方言，具有典型的江淮方言特色。因?yàn)樘幱阡钸\(yùn)交通樞紐的地位，帶來(lái)文化思想的碰撞，也產(chǎn)生了很多的名人名著。

漕運(yùn)的繁華、四面環(huán)水的優(yōu)越地理位置，還為河下鎮(zhèn)帶來(lái)了豐富的食材資源，在淮揚(yáng)菜系形成發(fā)展過(guò)程中打下了獨(dú)有的河下烙印，河下古鎮(zhèn)也被譽(yù)為“淮揚(yáng)名菜第一鎮(zhèn)”。

淮安市古文樓酒店餐廳經(jīng)理劉婷婷介紹，淮揚(yáng)菜主打土菜細(xì)作、五味調(diào)和、百姓創(chuàng)造、就地取材。淮揚(yáng)菜不咸不辣，南北皆宜都適合，最是體現(xiàn)了運(yùn)河飲食文化的融合。

近年來(lái)，淮安實(shí)施河下古鎮(zhèn)保護(hù)性開(kāi)發(fā)，通過(guò)對(duì)沿街屋面進(jìn)行修復(fù)，做到“保持原貌、修舊如舊”，同時(shí)建成“河湖相間、兩街一坊”連片景區(qū)。古鎮(zhèn)煥新顏，正以其獨(dú)特的歷史文化內(nèi)涵向世人展示它的魅力。

淮安市淮安區(qū)文化旅游開(kāi)發(fā)中心副主任陳克宏告訴記者，保護(hù)在前，主要把河下古鎮(zhèn)大運(yùn)河的文化遺產(chǎn)保護(hù)好傳承好，結(jié)合河下古鎮(zhèn)的業(yè)態(tài)活力，引進(jìn)一些現(xiàn)代項(xiàng)目，來(lái)提升河下的煙火氣，把青年人引進(jìn)來(lái)河下。

（江蘇廣電總臺(tái)·融媒體新聞中心記者/胡於棋 吳迎旋 張心宇 俞銘義 周穎 王從 郭藝 章斌煒 淮安臺(tái) 編輯/胡超）

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