江蘇泰州：高溫天氣出“涼”策 助力河蟹悠然度夏

這兩天，泰州迎來高溫“烤”驗，最高氣溫達38℃以上。持續高溫天氣對河蟹的品質和產量造成了嚴重威脅。為此，各地水產專家和養殖戶紛紛謀高招，出“涼”策 ，讓河蟹能夠悠然度夏。

在姜堰區俞垛鎮一處河蟹養殖基地，姜堰區農業農村局的水產專家頭頂烈日，深入塘口，為養殖戶科學應對高溫支招。專家指出，河蟹剛剛經過第三次脫殼，在這個關鍵時期，蟹塘里的水草就是它們的“保護傘”。要及時將上浮、腐爛以及根莖發黑、無葉的水草打撈出塘，同時注意利用微孔增氧泵對池塘底部進行增氧，減少藍藻和病害發生。

姜堰區水產技術指導站站長錢華說：“水草的覆蓋率要保持在塘口的50%到60%左右，這樣螃蟹才能在高溫期間有個躲避隱藏的場所?！?img src="http://img.mytaizhou.net/material/news/img/640x/2025/07/afc7f934212157035769e2e2481196ce.jpg?75514" class="image" imageid="1812498" hash="1751592306265"/>

姜堰區有河蟹養殖面積近5萬畝，針對近期高溫天氣，當地農業農村部門定期組織專家深入一線現場指導，確保水產品安全度夏。

姜堰區俞垛鎮螃蟹養殖戶王瑞祥：“連續高溫，我們擔心螃蟹會出現大面積死亡，損失會很大?，F在水產專家上門指導，我們按照他們的技術要求經營管理，有信心安全度夏，保證一個良好的收成?！?/p>

興化是水產大市，當前共有河蟹養殖面積63萬畝。為助力河蟹悠然度夏，興化市農業部門和養殖戶摸索出“復合型水草養殖模式”，為河蟹打造“水下清涼別墅”。

興化市興東鎮臘樹村河蟹養殖戶曹井付：“環溝里面是正月里栽伊樂藻，清明左右，田板上撒水韭菜，5月20日左右再栽輪葉黑藻。這三種草有好處，互相互補的。高溫來了，大閘蟹鉆到水下面，是遮陽的。草也好，水也好，蟹也好。”

傳統的伊樂藻低溫瘋長，高溫易腐爛，而輪葉黑藻、水韭菜剛好相反。經過不斷嘗試，興化水產技術人員找到了適合本地的復合型水草種植法，并在部分鄉鎮建立了示范基地。

興化市現代農業發展服務中心水產技術指導科科長張鳳翔：“水草的管理要圍繞‘前促、中控、多割、密疏、常護’十字原則。經過我們不斷地總結，目前生產上已經能夠應對，抗擊高溫，維護好池塘的生態環境。”

興化市還開展了水產綠色健康養殖“五大行動”，創新采取復合型、分梯度種植不同水草，讓各個季節蟹塘都有合適的水草。這樣一來，化學產品用得少了，生態環境變好了，興化大閘蟹品質更優，在市場上也更有競爭力。

泰州臺綜合報道

編輯：錢宇璇

責編：陳丹丹

審核：戈俊巍