三農｜興化抱卵青蝦上市 畝均產量達25斤

經過70天養殖，蟹塘里套養的青蝦到了收獲季節。這幾天，在水產大市興化，養殖戶正在忙著收獲首批抱卵青蝦。記者在興化市海南鎮蔡高村看到，農戶兩人一組，相互配合，在蟹塘內收獲成熟的抱卵青蝦。

興化市海南鎮蔡高水產養殖專業合作社趙銘鋒說：“抱卵蝦本身的價格要比傳統的鮮蝦價格高兩倍，甚至兩倍多。6月份之前，我們把抱卵蝦出一部分之后留下一部分，放到成蟹池里面，繼續養殖，實現二次效益。”

從2019年起，興化市開始示范推廣“抱卵青蝦直放技術”。每畝蟹塘內，農戶精準投放抱卵青蝦40尾，便可輕松實現“一塘雙收”。

興化市海南鎮蔡高水產養殖專業合作社趙銘鋒介紹：“傳統養殖的青蝦，就夏天賣一季。我們現在運用抱卵蝦技術，蝦能賣兩季到三季，畝效益能達到2600元，比傳統的養殖模式增加1600元/畝地的效益。”

江蘇省青蝦體系泰州基地主任楊智景說：“這項技術的核心在于充分利用了春季蟹池的閑置空間，科學配比雌雄青蝦比例，再加上培育優質的生物餌料，有效提高了抱卵青蝦的產量和質量。”

目前“抱卵青蝦直放技術”已被列為2024年泰州市漁業主推技術。2023年，興化市大青蝦養殖面積超過57萬畝，產量達3.4萬噸，產值超過24億元。

泰州市農業農村局水產技術指導站站長盧程說：“今天經過現場測產，抱卵青蝦的規格平均可達到2.1克/尾，那么5月15號到6月10號之間可以持續收獲抱卵蝦，預計收獲的抱卵蝦預達到25斤/畝，可以有效地為養殖戶擴大抱卵青蝦的來源。”

記者：沈明杰

編輯：曹佳蓉

責編：宋涔瑋

審核：戚翔 聞棟