姜堰｜濃情臘八粥 溫暖特殊群體

臘八至，年味濃。泰州姜堰多地開(kāi)展為孤寡獨(dú)居群眾送臘八粥的活動(dòng)，讓他們感受到溫暖的節(jié)日氛圍。

今天一大早，泰州市姜堰區(qū)白米村的村部食堂里香味撲鼻，一大鍋臘八粥正在熬制中。從昨天晚上開(kāi)始，志愿者們就忙著準(zhǔn)備好各種食材，今早六點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)下鍋開(kāi)煮。盡管泰州各地煮臘八粥所用的八種食材不盡相同，但其中有三種不可或缺，那就是黃豆、紅豆和花生，因?yàn)檫@三樣食材是當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的農(nóng)作物，用它們煮臘八粥也就寓意著這一年的大豐收。

臘八粥下鍋兩個(gè)多小時(shí)后，火候到了，粥也好了。志愿者們開(kāi)始裝盒、打包，分頭送到附近40多位孤寡老人手中。老人們吃著熱騰騰的臘八粥，心里都感到暖暖的。臘八過(guò)后，“忙年”就要開(kāi)始了。送粥的志愿者們今天還幫老人們打掃了屋舍，干凈整潔迎春節(jié)。

今天，在姜堰區(qū)羅塘街道北街社區(qū)，志愿者們也準(zhǔn)備了一大鍋臘八粥，社區(qū)居民們聚在一起，一邊聊著家常話，一邊吃著臘八粥，感受寒冬里的溫暖節(jié)日。現(xiàn)場(chǎng)還有志愿者書(shū)寫(xiě)新春對(duì)聯(lián)送給居民，熱鬧的節(jié)日氣氛更添了喜慶祥和。“參加社區(qū)這個(gè)活動(dòng)，吃著臘八粥，收到贈(zèng)送的春聯(lián)，心里熱乎乎的。在新的一年里，我們的日子一定會(huì)越過(guò)越紅火。”居民許開(kāi)宇說(shuō)。

記者：聶慶楨 陳小康

編輯：徐群薪

責(zé)編：宋涔瑋

審核：戚翔 聞棟