健康｜冬吃羊肉能“打虎” 進(jìn)補還需看體質(zhì)

“冬季進(jìn)補，開春打虎”，進(jìn)入仲冬，市場上的羊肉也愈發(fā)走俏。但吃羊肉有講究，并不是人人都適合。

連日來，隨著天氣逐漸變冷，羊肉成了不少市民首選的滋補食材。上午，在口岸智慧農(nóng)貿(mào)市場，光顧羊肉攤的市民絡(luò)繹不絕。有市民表示，每年冬季，他都會買些溫補的羊肉，給一家老小飽飽口福，滋補滋補。

羊肉攤經(jīng)營戶楊輝萍介紹，他們一般在大泗鎮(zhèn)以及姜堰區(qū)的一些地方進(jìn)貨。最近這段時間，羊肉的需求量大，但價格相對平穩(wěn)，他每天的營業(yè)額達(dá)到上千元。

羊肉歷來被當(dāng)作是冬季進(jìn)補的重要食品之一，涮羊肉、羊蝎子、烤羊排、手抓羊肉等烹飪方法都受到大家的喜愛。《本草綱目》中提到，羊肉能暖中補虛，補中益氣，但是醫(yī)生提醒部分人群并不適合吃羊肉。

高港中醫(yī)院副主任中醫(yī)師葉平說：“在臨床里，陰虛火旺和身體有濕熱的人盡量不要吃羊肉；身上有濕疹、牛皮癬等一些皮膚疾病，和本身容易上火、有腸胃炎的人，最好也不要吃。”

記者：印杰 楊姍姍 徐琪（實習(xí)）（高港臺）

編輯：周慧敏

責(zé)編：宋涔瑋

審核：戚翔 聞棟