主播悅讀?美文里的泰州｜劉仁前：秧田里的紳士

朗讀：陳慧

陳慧，播音名曉慧，廣播傳媒中心主持人。二十三年從業(yè)經(jīng)歷，多篇作品榮獲省級(jí)獎(jiǎng)。在蜻蜓FM，以婉約知性的聲音深受聽眾的喜愛。在蜻蜓FM發(fā)布的專輯《原來你也在這里》頗受好評(píng)，一直占據(jù)蜻蜓FM情感頻道top10的位置，累計(jì)播放量6.3億。2017年，榮獲“蜻蜓FM年度人氣主播”。

秧田里的紳士

作者：劉仁前

“西塞山前白鷺飛，桃花流水鱖魚肥。”這一流傳頗為廣泛的詞，出自唐代詩(shī)人張志和的《漁歌子》。詞中描寫的是太湖流域、初夏時(shí)節(jié)之景物：桃花水漲，白鷺紛飛，鱖魚肥美。這里的“鱖魚”，便是我們當(dāng)?shù)厝怂f的“季花魚”，也有直接寫為“桂魚”的。從詞中不難體會(huì)，歸隱之后的玄真子，此等生活好不愜意哉。

這樣的時(shí)節(jié)，我的故鄉(xiāng)，一如其筆下的西塞山：田野之上，一樣桃紅柳綠；湖蕩之中，一樣鱖魚肥美。同時(shí)，還有一種野生鳥時(shí)常出現(xiàn)——隔斷鳥，學(xué)名董雞。

隔斷鳥，似因叫聲而得其名的。

隔斷鳥個(gè)頭頗高大，腿腳特長(zhǎng)，腳爪張得很開，身子則簇成一團(tuán)，有些過。似乎比例失調(diào)。然論起步態(tài)來，隔斷鳥的步態(tài)堪稱優(yōu)雅。

初夏的蘇北平原上，綠綠的稻田間，萬綠叢中，偶露一點(diǎn)紅，緩緩移動(dòng)，明眼人一望便知：隔斷鳥來啦！但見那隔斷鳥，頭戴一頂小紅帽，邁步有板有眼，頗具紳士風(fēng)范。

不時(shí)有叫聲傳出：“隔斷——隔斷——”隔斷鳥叫起來頗特別。“隔”“斷”二字并非平均用力，“隔”，音輕，且短促。“斷”，音重，且長(zhǎng)遠(yuǎn)。猛一聽，似乎這樣：“斷——”

成片的稻田里，秧行已密，滿眼綠色。故鄉(xiāng)人插秧苗時(shí)，就準(zhǔn)備迎接隔斷鳥的到來。秧田間，三三兩兩，栽下了整把整把的秧苗，在稀疏的秧行中，老遠(yuǎn)望去，很是顯眼，那便是鄉(xiāng)民們?yōu)楦魯帏B栽下的“隔斷窩”。多少年了，每年栽秧，鄉(xiāng)民們均這般做。怕是習(xí)慣罷了。

其實(shí)，鄉(xiāng)民們用秧棵栽成的“隔斷窩”，也不一定只是隔斷鳥入住。鵽、青樁也有可能落入。大片大片的稻田，秧株上各種昆蟲多得很，飛來飛去，正是鳥兒鮮活的食物，這時(shí)稻田間水汪汪的，小魚小蝦及其他浮游生物豐富得很，這就對(duì)這些野鳥們產(chǎn)生了巨大吸引力。當(dāng)然，隔斷鳥更多時(shí)候是自己做窩。不一定都在稻田里，蘆蕩里也有其蹤跡。到一定時(shí)候，隔斷鳥便會(huì)在窩里下蛋，孵化起自己的后代。

農(nóng)家婦女下田薅秧草時(shí)，時(shí)常能從“隔斷窩”里抓到一兩只小隔斷之類，碰巧時(shí)也能拿到隔斷蛋之類的野鳥蛋。隔斷的雛鳥和蛋我都見過，且吃過隔斷蛋。

隔斷蛋滿是斑點(diǎn)，蛋體甚小。鄉(xiāng)里人很是看重，獲得一只，總要煮給自己的寶貝兒子、孫子吃。說是能治百病的，消災(zāi)避難，靈驗(yàn)得很。想來，鄉(xiāng)里孩子，吃過的不在少數(shù)，今年沒吃上，不等于明年吃不上，果真明年吃不上，那不還有后年么？鄉(xiāng)民們有的是耐心，每年一到桃花紅菜花黃稻田綠，隔斷鳥們便會(huì)如期而至，還怕吃不上一只小小的野鳥蛋？

隔斷蛋不用特地煮，煮飯時(shí)，放在湯罐水里帶，便能帶熟。熟隔斷蛋，在鄉(xiāng)里孩子手里，多半不輕易下肚的，總要在手上盤弄些時(shí)辰，或是令小伙伴眼饞，再獨(dú)自吞下肚去。頗得意。

若是逮到一只小隔斷，那比拿到蛋還要興奮。最是那小隔斷好玩，長(zhǎng)腿，烏嘴，青眼，黑絨毛，渾身黑篤篤的。捧在掌心，軟乎乎的，樣子很可愛。

小隔斷，多跟家中小雞一起喂養(yǎng)，叫起來“嘰嘰嘰”的，與小雞差不多。小隔斷想養(yǎng)大極難。盡管設(shè)法找小蟲子喂它，用不了幾日，不是讓哪只饞貓捉了去，便是自個(gè)兒死去了。野生的畢竟是野生的，家養(yǎng)自然難矣。

我老家算不得大，鄉(xiāng)風(fēng)倒頗有差異。據(jù)說，圩南一帶，之于隔斷鳥，是不逮，不殺的。而西北鄉(xiāng)一帶，則“張”隔斷鳥食用。

張隔斷鳥，其法極簡(jiǎn)便。一根竹掃帚條子，修去枝杈，在其細(xì)小的一端拴上根長(zhǎng)長(zhǎng)的麻線，麻線一頭留個(gè)活繩扣。在稻田間田埂上，擇好一處地方，將竹掃帚條子較粗的一端隱插在稻田里，細(xì)小的一端略略插入田埂中，不宜過深，使竹掃帚條子彎曲適宜。將麻線理好，活繩扣放在田埂上，有隔斷鳥從田埂上走過，一腳踩進(jìn)活繩扣，再抬腿時(shí)，一拽動(dòng)麻線，活繩扣自然收緊，拴住隔斷鳥的腿，隔斷鳥只有待擒了。這些都是很久很久以前的事情了，野生鳥類受到保護(hù)之后，鄉(xiāng)民們便不敢妄為矣。

劉仁前，筆名劉香河、瓜棚主人，江蘇興化人。中國(guó)作家協(xié)會(huì)會(huì)員，北美洛杉磯華文作家協(xié)會(huì)榮譽(yù)會(huì)員，泰州學(xué)院客座教授。文學(xué)創(chuàng)作一級(jí)。曾任泰州市文聯(lián)黨組書記、主席，泰州市文聯(lián)二級(jí)巡視員，現(xiàn)為泰州市文聯(lián)、作協(xié)名譽(yù)主席。迄今為止，在《人民文學(xué)》《中國(guó)作家》《大家》《天涯》《鐘山》《黃河》《西部》《雨花》《山東文學(xué)》《安徽文學(xué)》《朔方》《湖南文學(xué)》《長(zhǎng)江叢刊》等發(fā)表作品400余萬字。曾獲全國(guó)青年文學(xué)獎(jiǎng)、施耐庵文學(xué)獎(jiǎng)、汪曾祺文學(xué)獎(jiǎng)、中國(guó)當(dāng)代小說獎(jiǎng)、紫金山文學(xué)獎(jiǎng)等。著有長(zhǎng)篇小說《香河三部曲》，小說集《謊媒》《香河紀(jì)事》《香河四重奏》，散文集《楚水風(fēng)物》《生命的年輪》《五湖八蕩》等多部，主編《里下河文學(xué)流派作家叢書》多卷。長(zhǎng)篇小說《香河》被譽(yù)為里下河版的《邊城》，2017年6月被改編成同名電影搬上熒幕，獲得多個(gè)國(guó)際獎(jiǎng)項(xiàng)。2021年9月，《香河》英文版面世。2023年9月，《香河三部曲》英文版、中文繁體版面世。