注意｜吃不對，有毒！泰州正大量上市......

天氣逐漸暖和起來

當下也正是

甘蔗大量上市的季節

不論是青皮甘蔗、黑皮甘蔗

都吸引了眾多市民前來選購

在很多水果店

甘蔗都被商戶擺在了醒目位置

甘蔗口感清甜

且清熱解毒、生津止渴

不過在品嘗這份甘甜的同時

也需要多加注意！

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俗話說“清明蔗，毒過蛇”

意思是清明前后的甘蔗很危險！

甘蔗一般在每年中秋節前后上市，至第二年的清明前后才會賣完，其在運輸及儲存的過程中很容易發生霉變、產生毒素，一旦誤吃壞甘蔗，還有可能致命！

寧波的楊女士就中招了

她怎么也沒想到

吃了幾十年的甘蔗

這次竟把自己吃進了醫院

楊女士喜歡甘蔗的清甜口感，經常會去水果店買來吃。前段時間她看到水果店甘蔗打折，干脆買了兩捆甘蔗放在家里慢慢啃。

“那天剛好休息在家，自己削了根甘蔗吃。”楊女士回憶道，甘蔗買來放家里時間有點久了，內芯出現一點紅，但不是很明顯，當時也沒在意。

然而沒過多久，楊女士就感到身體有些不對勁。“剛開始只是覺得有點頭暈。”楊女士說，后來癥狀越來越加重，不僅頭暈得厲害，還開始感到惡心，趕緊到離家不遠的北侖區新碶街道社區衛生服務中心就診。

在診室內，醫生對楊女士進行詳細檢查，根據她的癥狀描述，初步判斷可能是食物中毒。經過進一步詢問，了解到她在發病前食用了霉變的甘蔗，而這很可能是導致她中毒的原因。

經過化驗和檢查，楊女士被確診為霉變甘蔗中毒。

在能夠使甘蔗霉變的霉菌之中，節菱孢霉菌堪稱最危險的“殺手”，這種霉菌在生長繁殖過程中會產生一種劇毒的毒素——3-硝基丙酸。這是一種強烈的嗜神經毒素，中毒后最初表現為惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛，隨后可出現頭暈、頭痛、抽搐等癥狀，嚴重者可發生腦缺血壞死、呼吸衰竭甚至死亡，部分中毒患者可能出現語言、運動障礙等。

所幸楊女士食用量不大，且就醫及時，經過對癥治療，癥狀已明顯緩解，目前已無大礙。

“沒想到霉變的甘蔗這么危險。”楊女士說，她希望通過自己的經歷提醒大家，一定要注意食品安全，避免因疏忽而引發健康問題。