現場｜校園“廚神”爭霸 市直學校廚師廚藝大賽火熱舉行

1月4日上午，市直學校廚師廚藝大賽在省泰州中學附屬初級中學鳳凰校區舉行。

來自省泰州中學、泰州機電高等職業技術學校、省泰州中學附屬初級中學、泰州實驗學校等9所學校的廚師代表入選本次大賽。

比賽現場，熱氣蒸騰，參賽廚師各顯身手，專注地在灶臺前忙碌著。按照比賽要求，每一所學校的參賽廚師需要分別制作糖醋排骨、茭白肉絲、香菇青菜這3道大鍋菜，9組總量需要達到約1500人份。

隨著比賽的進行，香氣逐漸彌漫整個后廚。菜品完成后，市餐飲協會3名專家和近百名學生對27份菜進行了逐一品嘗，并從“色、香、味”等維度進行了打分、投票，最終泰州市第三高級中學和泰州市藝術幼兒園的廚師代表榮獲一等獎。

江蘇省泰州中學附屬初級中學初三學生單思媛說：“希望學校以后能夠多辦這種活動，讓我們嘗到更多廚師做的好吃的菜。”

泰州市教育局發展規劃處處長戴榮說：“今后我們將繼續擴大這個比賽的成果，讓這些獲一等獎的選手向大家介紹他們怎么燒好菜的。我們還要常態化地進行這種比賽，總的目的就是讓我們學生、我們老師愛上學校食堂的飯菜，讓我們家長也更放心。”

記者：余典韻 馬曉斌

編輯：曹佳蓉

責編：陳丹丹

審核：戈俊巍