關注｜央視聚焦泰州：“陽光外賣” 讓消費者樂享看得見的安全

10月27日

央視《朝聞天下》欄目

聚焦泰州

“陽光外賣” 讓消費者樂享看得見的安全

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隨著網絡訂餐市場快速發(fā)展，外賣食品安全備受關注。在江蘇泰州，“陽光外賣”工程讓消費者通過視頻直連方式，在訂餐平臺可以實時看到入駐商家的后廚制作過程，打造“看得見安全”的放心外賣。

上午，電信裝維人員來到一家餐飲企業(yè)，為該商戶安裝智能攝像頭。調試完成后，后廚的工作情況在手機點餐平臺上一覽無余。

泰州某餐飲店店長胡蘇杰介紹說：“我們主動安裝監(jiān)控通過陽光外賣工程，把后廚加工制作情況實時展示給消費者，讓他們明白點，放心吃。”

截至目前，泰州全市已有1139家網絡餐飲商戶加入陽光外賣工程，實現主流商圈全部覆蓋，參建單位食安投訴明顯減少，治理效應初步顯現。

泰州市市場監(jiān)督管理局食品安全總監(jiān)張偉表示，實施“陽光外賣”建設工程，有助于構建社會公眾參與、經營主體自律、市場監(jiān)管執(zhí)法相互協調配合的共治格局，有力守住人民群眾“舌尖上的安全”。

來源：央視影音

泰州臺記者：尹友榮 黃俊

編輯：陸楚媛

責編：岑丹

審核：戚翔 聞棟