關注｜一半鮮活，一半生活

人間正是中秋時。

佳節至，熱鬧的地方莫過于菜市場了。

菜市場，是一個城市最有煙火氣的地方。

熙熙攘攘的人群，琳瑯滿目的菜攤，此起彼伏的叫賣聲······

清晨的菜市場是生活百態的縮影。

一半鮮活，一半生活。

我們在這里找尋美食，更找尋生活的意義。

一進菜場，一排排錯落有致的蔬菜攤位映入眼簾。

從綠油油的小蔥，到紅彤彤的番茄，從水靈靈的蘑菇，到金燦燦的玉米。

每一種食材都顯得那么鮮活、那么靈動。

中秋時節 ，正是蓮藕和菱角最為飽滿成熟之時，入口甘甜，清脆。

“敬月光”是泰州的傳統習俗。中秋節當夜，在皎皎的月光下擺好燭臺、香爐和各式時令果品，一家人對著月亮遙拜。

因此，家家戶戶都會提前來到菜場，為即將到來的中秋節做準備。

菱角、蓮藕、柿子、石榴······桌子的正中央再放上一個大大的月光餅，這是每個泰州人心中的團圓。

劉師傅夫妻倆的蔬菜攤前總是排著長龍。

一口地道的泰興話和物美價廉的蔬菜是他們生意紅火的秘訣。

據老板娘透露，住在附近的“馬大嫂”們日常采買蔬菜基本都會來她家。

人間煙火氣，最撫凡人心。這煙火，正飄散在身邊的每一個菜市場。每個泰州人的故土情結里，都有一種滋養內心的味道，都有一聲撫慰思念的鄉音。

繼續向前走，鼻尖傳來一股牛肉的香味。

賣清水牛肉的蔣老板看起來還是個大男孩。

沒有客人的時候便坐在店鋪里玩玩手游，臉上總是笑瞇瞇的。

一問才知道，今年才23歲的他來自安徽，一大家子都來到了泰州。

泰州大大小小的菜市場，都有頗受家庭主婦歡迎的清水牛肉店鋪或攤位，它們可是每家菜市場的“頂流”。

穿著長裙的黃阿姨正和顧客嘮家常。

專賣螃蟹的黃阿姨老家在興化，自帶水鄉女子溫潤淳樸的氣質，她可是菜市場公認的美女。

每一個大閘蟹都來自她自家的蟹塘。爽朗的吆喝聲里，剛剛捕撈的大閘蟹，每只都張牙舞爪，肥美鮮活。

老板娘熱情的撈起一網給我們展示，話語中隱藏不住對家鄉的熱愛和對食材的自信。

菜市場的另一頭，王老板夫婦往攤位上整齊碼好不同部位的豬肉。

每一塊都是王老板凌晨兩點去屠宰場精心挑選回來的。

王老板說新鮮宰殺的豬肉才能燉出引人垂涎的肉香味兒。

攀談后得知，王師傅夫妻年輕時也是“滬漂”一族，他們之前在上海做裝修工作。

但隨著父母年事已高，孩子逐漸長大，為了照顧家庭，夫妻倆決定回到家鄉。

“能和家人在一起，就是最大的幸福，況且如今的泰州發展迅速，也給我們提供了良好的就業和生活條件。”

菜市場里，每一種食材、每一個賣家都有自己的故事。

愛逛菜市場的汪曾祺先生曾經說過：“看看生雞活鴨、鮮魚水菜，碧綠的黃瓜，通紅的辣椒，熱熱鬧鬧，挨挨擠擠，讓人感到一種生之樂趣。”

泰州的菜市場，凝聚著蕓蕓眾生的生活日常，散發出各種各樣的塵世幸福。

明天早晨，你能不能起個早，或牽手媽媽，或獨自一人，走進這喧鬧嘈雜卻鮮活生動的菜市場，用心感受這座城市的溫暖和充實？

記者： 祝謹涵 肖玟婧（實習）

編輯：陸楚媛

責編：悅鳴

審核：戚翔 聞棟